Restitution du projet « A Table ! » proposé dans le cadre de la saison Culture-santé 2013
L’Unesco, en instituant le repas gastronomique français au patrimoine mondial reconnaît comme un art de vivre, art de faire, la création d’un repas et tout le langage s’y référant. Les expressions de la langue française qui mettent en scène la table, les mets, et le bien manger sont nombreuses !
Ateliers de création culinaire, réalisation d’un film d’animation avec des marionnettes à déguster, une bande son mixant des bruits de cuisines, création de visuels imprimés sur les plateaux des hôpitaux, projection, conférence … toute une élaboration de recettes pour cet événement intitulé On dessert la table !
A table ! – film d’animation réalisé par les participants du projet
Gastronomie et musique – une conférence animée par Bertrand
Dupouy
Projection en avant première du film The Lunchbox réalisé par Ritesh Batra
« On dessert la table ! » vous êtes présenté par
Le Centre Hospitalier Universitaire de Caen
L’Etablissement Public en Santé Mentale de Caen
Le Centre Hospitalier de Pont l’Evêque
En partenariat avec
Le FAR-Agence musicale régionale
Ivan Vautier, chef étoilé
Julie Amselem, plasticienne-cuisinière
Pierre Millet, compositeur
Le Centre des Arts de la Marionnette de Dives-sur-Mer
Le Réseau Génériques de La Ligue de l’Enseignement de Basse-Normandie
L’Ecole supérieure d’arts et médias
Le Cinéma Lux
Le réseau Culture – Santé en Basse-Normandie est soutenu par :
DRAC / ARS / La Région de Basse-Normandie